SŁODKIE CO NIECO: EGZOTYCZNA SAŁATKA OWOCOWA Z RUMEM

Dzisiaj coś lżejszego i nie jest to ciasto, ale może go udanie zastąpić:-) Przepis na tę sałatkę zobaczyłam w programie Ewy Wachowicz. Wcześniej robiłam już sałatki z owoców, ale miały one zdecydowanie mniej składników i mniej wyszukane owoce. Ta sałatka jest lekka, słodko-kwaśna, idealna teraz gdy trzeba na wiosnę zadbać o linię. Odrobina alkoholu sprawia, że zalewa ma pikantniejszy smak.

Składniki:

puszka liczi

2 banany

sok z połowy cytryny

2 kiwi

1 jabłko

1 mango

3 mandarynki

puszka brzoskwiń

kiść winogron

kieliszek rumu lub koniaku

Liczi kroimy na pół i wkładamy do miski razem z sokiem. Dodajemy banany pokrojone w plastry i sok z cytryny. Składniki mieszamy tak, aby sok przykrył cząstki bananów. Następnie dodajemy pozostałe owoce pokrojone w kostkę i alkohol. Mieszamy. Wkładamy do lodówki i chłodzimy.